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北京市營養(yǎng)源研究所始建于1977年，直屬于北京市科學(xué)技術(shù)研究院，是目前國內(nèi)唯一一家以營養(yǎng)資源為研究對象的多學(xué)科、綜合性應(yīng)用技術(shù)研究所。2000年,北京市營養(yǎng)源研究所由事業(yè)單位轉(zhuǎn)制為全民所有制的科技型企業(yè)，注冊資金1027萬元，子公司8家，其中高新技術(shù)企業(yè)3家。2011年北京市營養(yǎng)源研究所被北京市科學(xué)技術(shù)委員會認(rèn)定為北京科技研究開發(fā)機構(gòu)。現(xiàn)任所長是高寶華高級工程師。 截止2011年末，北京市營養(yǎng)源研究所及所屬公司共有員工348名，中高級職稱以上專家80多名；其中：2人享受國務(wù)院特殊津貼，1人入選北京市新世紀(jì)百千萬人才工程，5人入選北京市優(yōu)秀人才計劃，5人獲得北京市科技新星計劃資助，24入選北京市科學(xué)技術(shù)研究院萌芽計劃，8人獲得北京市科學(xué)技術(shù)研究院青年骨干資助，在站博士后5人。成立以來，累計完成國家、部市級科研成果100多項，獲各級科研成果獎18項，取得發(fā)明專利40余項，技術(shù)成果轉(zhuǎn)讓合同項目600余項。科研成果在所屬公司實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化項目20余項，產(chǎn)品銷售額已超過6億元。“十二五”期間，研究所將統(tǒng)籌人、財、物資源，將研究所資源集中投向四大平臺（人體健康預(yù)警測評與營養(yǎng)干預(yù)平臺、食品營養(yǎng)與健康檢測及功能評價平臺、動物系統(tǒng)營養(yǎng)研發(fā)平臺、個人護理品檢測與研發(fā)技術(shù)平臺）的技術(shù)創(chuàng)新、科技成果轉(zhuǎn)化及產(chǎn)業(yè)化、企業(yè)創(chuàng)新機制與環(huán)境建設(shè)和科研人才團隊建設(shè)等，鼓勵支持所屬企業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展，提升研發(fā)能力，逐步將研究所打造成營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)化的科研支撐平臺，逐步形成以研究所為核心的企業(yè)集團戰(zhàn)略，利用在食品營養(yǎng)分析檢測的資源和人才團隊優(yōu)勢，不斷夯實研發(fā)基礎(chǔ)，以研發(fā)和數(shù)據(jù)支撐為關(guān)鍵鏈條，打造檢測、評價、配方、工程、服務(wù)、產(chǎn)品的全鏈條產(chǎn)業(yè)。