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氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動(dòng)的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機(jī)化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。 氨基酸的作用 01、蛋白質(zhì)在機(jī)體內(nèi)的消化和吸收是通過(guò)氨基酸來(lái)完成的：作為機(jī)體內(nèi)第一營(yíng)養(yǎng)要素的蛋白質(zhì)，它在食物營(yíng)養(yǎng)中的作用是顯而易見(jiàn)的，但它在人體內(nèi)并不能直接被利用，而是通過(guò)變成氨基酸小分子后被利用的。 02、起氮平衡作用：當(dāng)每日膳食...查看詳情>>
氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位，是人體及生命活動(dòng)的必要成分。它是一類含有氨基和羧基的有機(jī)化合物的通稱，通式為：H2NCHRCOOH。02色氨酸
功能：促進(jìn)胃液及胰液的產(chǎn)生
食物來(lái)源：糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚(yú)類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋(píng)果等
08纈氨酸
功能：作用于黃體、乳腺及卵巢適用于各類食品中氨基酸含量的檢測(cè)方法，目前只有國(guó)家發(fā)布的通用標(biāo)準(zhǔn)《GB 5009.124-2016 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中氨基酸的測(cè)定》。該法可檢測(cè)食品中酸水解氨基酸,包括天冬氨酸、蘇氨酸、絲氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸、組氨酸、賴氨酸和精氨酸共16種氨基酸。
收起百科↑ 最近更新：2019年02月25日
檢測(cè)項(xiàng)：部分參數(shù) 檢測(cè)樣品：極壓聚脲潤(rùn)滑脂 標(biāo)準(zhǔn)：SH/T 0789-2007極壓聚脲潤(rùn)滑脂
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：北京優(yōu)測(cè)科技發(fā)展有限公司 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：揮發(fā)酚類 檢測(cè)樣品：生活飲用水 標(biāo)準(zhǔn)：生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法 感官性狀和物理指標(biāo),GB/T 5750.4-2006/9.1 4-氨基安替吡啉三氯甲烷萃取分光光度法
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：中國(guó)航天科技集團(tuán)公司檢測(cè)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：二氨基甲苯（甲苯二胺） 檢測(cè)樣品：食品接觸材料及制品 標(biāo)準(zhǔn)：食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品 復(fù)合食品接觸材料中二氨基甲苯的測(cè)定 GB 31604.23-2016
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：國(guó)家食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：2-氨基-4-羥乙氨基茴香醚硫酸鹽 檢測(cè)樣品：化妝品 標(biāo)準(zhǔn)：化妝品安全技術(shù)規(guī)范 2015年版 第四章7.3（國(guó)家藥品監(jiān)督管理局 2023年第41號(hào)通告附件6）
檢測(cè)機(jī)構(gòu)：國(guó)家化妝品檢測(cè)中心 更多相關(guān)信息>>
檢測(cè)項(xiàng)：氨基脲（SEM) 檢測(cè)樣品：調(diào)味品 標(biāo)準(zhǔn)：只測(cè)2 干燥失重法
檢測(cè)項(xiàng)：1-氨基-乙內(nèi)酰脲（AHD） 檢測(cè)樣品：調(diào)味品 標(biāo)準(zhǔn)：只測(cè)2 干燥失重法
檢測(cè)項(xiàng)：氨基酸 檢測(cè)樣品：食品 標(biāo)準(zhǔn)：只測(cè)第一法
機(jī)構(gòu)所在地：江西省南昌市
機(jī)構(gòu)所在地：江蘇省南通市
機(jī)構(gòu)所在地：江蘇省張家港市
機(jī)構(gòu)所在地：福建省漳州市
機(jī)構(gòu)所在地：山東省青島市
機(jī)構(gòu)所在地：山東省青島市
