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　　5月18日，澳大利亞農(nóng)業(yè)水力資源部（DAWR）通告（IFN08-2017）：食品進(jìn)口商在確保進(jìn)口食品安全性同時(shí)，要確保對(duì)相關(guān)食品中過(guò)敏原進(jìn)行準(zhǔn)確標(biāo)示，并符合《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》（Australia New Zealand Food Standards Code）中食品過(guò)敏原強(qiáng)制標(biāo)注的規(guī)定要求。

　　鑒于過(guò)敏原可對(duì)過(guò)敏消費(fèi)者致死的嚴(yán)重情況，《澳新食品標(biāo)準(zhǔn)法典》針對(duì)食品中過(guò)敏成分的標(biāo)注進(jìn)行專門規(guī)定，食品配料或食品添加劑中或食品加工助劑中含有過(guò)敏原成分時(shí)，食品標(biāo)簽中必須要對(duì)過(guò)敏原成分進(jìn)行標(biāo)注。澳新標(biāo)準(zhǔn)劃定的過(guò)敏原成分有：花生、堅(jiān)果、蛋類、芝麻、魚(yú)及貝類、豆和小麥以及羽扇豆（lupins）。

　　對(duì)于缺乏標(biāo)簽信息的產(chǎn)品（如散裝產(chǎn)品），相關(guān)貨物必須攜帶有關(guān)過(guò)敏原的信息，以便采購(gòu)商了解這些貨物是否含有過(guò)敏原情況。有關(guān)過(guò)敏原標(biāo)示的相關(guān)問(wèn)題已經(jīng)成為進(jìn)口食品的重要問(wèn)題之一。

　　有關(guān)正確標(biāo)注進(jìn)口食品過(guò)敏原問(wèn)題，可參閱“澳大利亞食品副食聯(lián)合會(huì)”發(fā)布的《食品行業(yè)過(guò)敏原管理及標(biāo)注指南》，以及澳新食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)中涉及標(biāo)注“過(guò)敏原”信息的網(wǎng)頁(yè)。此外，相關(guān)地方政府部門也針對(duì)標(biāo)注和識(shí)別食品過(guò)敏原問(wèn)題提供了各種形式輔導(dǎo)資源：新南威爾士食品監(jiān)管機(jī)構(gòu)提供了“標(biāo)示過(guò)敏原”專欄；維多利亞衛(wèi)生部提供了“關(guān)注食品過(guò)敏原”專欄；西澳衛(wèi)生部提供了“食品過(guò)敏原聲稱”欄目。