2005年9月，德國(guó)新食品和飲食用品法LFGB取代了食品和日用品法LMBG。它又稱(chēng)《食品、煙草制品化妝品和其它日用品管理法》是德國(guó)食品衛(wèi)生管理方面最重要的基本法律文件，是其它專(zhuān)項(xiàng)食品衛(wèi)生法律、法規(guī)制定的準(zhǔn)則和核心。但是近年來(lái)也有所修改，主要是和歐洲標(biāo)準(zhǔn)相匹配。法規(guī)對(duì)德國(guó)食品的方方面面做了總的和基本性的規(guī)定，所有在德國(guó)市場(chǎng)上的食品以及所有與食品有關(guān)的日用品都必須符合它上面的基本規(guī)定。與食品接觸的日用...
一鍵咨詢(xún) 適用范圍：食品與農(nóng)產(chǎn)品 認(rèn)證資質(zhì)：CMA CNAS
在食品加工過(guò)程中，添加適量的化學(xué)物質(zhì)，與食品中某些成分作用，使制品呈現(xiàn)良好的色澤，這類(lèi)物質(zhì)稱(chēng)為發(fā)色劑或呈色劑。能促使發(fā)色的物質(zhì)稱(chēng)為發(fā)色助劑。 在肉類(lèi)腌制中最常用的發(fā)色劑是硝酸鹽和亞硝酸鹽，發(fā)色助劑為L(zhǎng)-抗壞血酸（即VC）、L-抗壞血酸鈉及煙酰胺（即VPP）等。 為了使肉制...
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漂白劑是一類(lèi)使食品的著色物質(zhì)分解變成分色，亦即起漂白作用的食品添加劑。廣義地說(shuō)，也包括能破壞，抑制食品的發(fā)色因素，使食品免于色變（如褐變等）的食品添加劑。 按漂白劑的作用機(jī)理，可分氧化型和還原型兩大類(lèi)。前者有過(guò)氧化氫、過(guò)氧化鈣、過(guò)氧化苯甲酰，高錳酸鉀，二氧化氯等。后者主要為亞硫酸類(lèi)化合物，如亞硫酸氫鈉、亞硫酸鈉、焦嚴(yán)硫酸鉀等。無(wú)論是氧化型或還原型...
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堿性品紅是堿性染料，呈暗紅色粉末或結(jié)晶狀，能溶于水（溶解度1%）和酒精（溶解度8%）。堿性品紅在生物學(xué)制片中用途很廣，可用來(lái)染色膠原纖維、彈性纖維、嗜復(fù)紅性顆粒和中樞神經(jīng)組織的核質(zhì)。在生物學(xué)制片中用來(lái)染維管束植物的木質(zhì)化壁，又作為原球藻、輪藻的整體染色。在細(xì)菌學(xué)制片中，長(zhǎng)用來(lái)鑒別結(jié)核桿菌。在爾根氏反應(yīng)中用作組織化學(xué)試劑，已核查脫氧核糖核酸。 &nb...
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在中國(guó)，綠色概念也已深入人心，消費(fèi)者對(duì)于重金屬、農(nóng)藥殘留等危害的認(rèn)識(shí)日益深刻。中國(guó)已經(jīng)界定了綠色中藥的含義，是指符合國(guó)家《藥用植物及制劑進(jìn)出口綠色行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》（WM2－2001）（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《綠色標(biāo)準(zhǔn)》）無(wú)污染的安全藥用植物，并對(duì)綠色中藥標(biāo)識(shí)進(jìn)行嚴(yán)格管理。 綠色中藥標(biāo)準(zhǔn)很可能過(guò)渡為全行業(yè)標(biāo)...
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PONY譜尼測(cè)試集團(tuán)可以提供專(zhuān)業(yè)權(quán)威的藥品、保健食品中理化指標(biāo)、功效成分、重金屬、農(nóng)藥殘留檢測(cè)以及生物組織和生物制品的檢測(cè)。 PONY譜尼測(cè)試集團(tuán)可檢測(cè)的醫(yī)藥產(chǎn)品包括中藥材、中藥飲片、中藥制劑、西藥原輔料、西藥制劑、醫(yī)療器械等...
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食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽和標(biāo)示成分檢測(cè)
中國(guó)、美國(guó)、澳大利亞等10多個(gè)國(guó)家也都強(qiáng)制要求營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽標(biāo)注?？梢?jiàn)食品標(biāo)簽起著越來(lái)越重要的作用，需要引起企業(yè)的足夠重視。PONY譜尼測(cè)試集團(tuán)可依據(jù)中國(guó)、美國(guó)、歐盟等各國(guó)食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽要求為食品企業(yè)提供營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽測(cè)試服務(wù)。 ...
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常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試
PONY譜尼檢測(cè)可以提供最專(zhuān)業(yè)權(quán)威的食品中常規(guī)理化項(xiàng)目及營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)試。作為國(guó)家無(wú)公害/綠色/有機(jī)食品檢測(cè)機(jī)構(gòu)，已為眾多食品企業(yè)進(jìn)行檢測(cè)，積累了大量的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和科學(xué)數(shù)據(jù)。
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微生物檢測(cè)是食品檢測(cè)的重要項(xiàng)目，餐飲業(yè)、加工食品的微生物指標(biāo)都需要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，否則將危害人類(lèi)健康。PONY譜尼測(cè)試集團(tuán)在微生物檢測(cè)領(lǐng)域擁有豐富的國(guó)際化經(jīng)驗(yàn)，微生物實(shí)驗(yàn)室潔凈度可達(dá)百級(jí)，可以對(duì)非致病菌進(jìn)行檢測(cè)。同時(shí)還可在擁有二級(jí)防護(hù)級(jí)別的實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行食源性致病菌的檢測(cè)。 &nb...
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